Данная фунция предназначена что бы создавать md5 хеш с данных которые попадают в границу парсинга.
Так же вы можете выбрать длину хеша.
Это удобно если вы хотите парсить сайт конкурента, но не хотите что бы у вас в магазине были такие же артикула как у сайта конкурента.
Но вам нужно сохранить связь между его и вашими артикулам, для дальнейшего обновления.
Или же вам нужно генерировать собственный артикул, так как бываю сайты где артикул не указан.
Приемная эту функцию к любой границе парсинга вы получите захешированную строку нужной вам длины, ее вы можете записать в артикул вашего товара. Рекомендую генерировать хеш именно с границы парсинга которая содержит ссылку на товар у донора, это позволит в дальнейшем обновлять ваши товары и не терять возможность обновлять ваши товары данными с сайта донора.